Для идеальной неаполитанской пиццы используйте консервированные томаты сорта Сан-Марцано (San Marzano) в собственном соку. Обязательно разомните их руками, не блендером! почему? Ответ в видео-рецепте.
Мука для классических видов пиццы W340: идеальная основа вашего успеха.
Ищете муку, которая гарантированно обеспечит классическую, всеми любимую пиццу? Мука W340 – ваш профессиональный выбор для создания аутентичной итальянской пиццы
с непревзойденными характеристиками теста.
Мука для багетов T65: французский эталон хруста, аромата и идеальной структуры.
Стремитесь к совершенству настоящего французского багета? Наша профессиональная мука T65 – создана во Франции специально для аутентичной выпечки по канонам Décret Pain. Это основа для багетов tradition, гарантирующая безупречный баланс мощного подъема, хрустящей корочки, эластичного мякиша и насыщенного аромата. Выбор мастеров, для которых багет – не просто хлеб, а символ ремесла.
Мука для классических видов пиццы W340: идеальная основа вашего успеха.
Ищете муку, которая гарантированно обеспечит классическую, всеми любимую пиццу? Мука W340 – ваш профессиональный выбор для создания аутентичной итальянской пиццы с непревзойденными характеристиками теста.
Стремитесь к безупречности кондитерских изделий? Наша профессиональная мука «Бисквит, печенье» – создана для тонкой выпечки, где важен каждый нюанс текстуры и вкуса. Это основа для воздушных бисквитов, рассыпчатого печенья и нежных десертов, гарантирующая безупречный баланс мягкости, легкости и сохранения идеальной формы. Выбор мастеров, для которых кондитерское искусство – это точность и эстетика.